Gratavinum

Fundada en 2003

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Gratavinum

En el año 2003, Joan y Josep Cusiné, sus esposas Mª Elena Jiménez y Marta Casas (enólogas de Parés Baltà), y el enólogo Jordi Fernández, decidieron iniciar su aventura en el Priorat.

 

Así nació Gratavinum contracción de Gratallops (población donde se halla la bodega) y Vinum, vino en latín, un guiño a la historia ya que fueron los romanos quienes introdujeron el cultivo de la vid en la región del Priorat siglos atrás.

 

Entre Gratallops y Poboleda (D.O. Priorato), se encuentra las terrazas ricas en llicorella, donde yacen las 17 hectáreas de viñedo en propiedad de la familia Cusiné, familia con gran tradición vitivinícola en el Penedés.

 

Cultivan los  viñedos de forma ecológica con rendimientos muy bajos (1.2 Kg.) de viñas viejas de Cariñena y Garnacha, variedades típicas de esta región, así como viñas de nueva plantación de Cabernet Sauvignon y el Syrah. Los tratamientos realizados a la viña son muy respetuosos con el medio ambiente y la biodiversidad,

2 Pi r

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Silvestris

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Bodegas Collado