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Bodegas y Viñedos Ponce

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Bodegas y Viñedos Ponce

La D.O. Manchuela está enmarcada entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, provincia de Cuenca. La joven...

La D.O. Manchuela está enmarcada entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, provincia de Cuenca. La joven denominación de origen se crea en el año 2000, de ella es Bodegas Ponce, bodega familiar que tan solo trabaja con uva bobal, cepas en vaso con edades avanzadas, algunas hasta de ochenta años. También disponen de cepas sin injerto, lo que se denomina “pie franco”, es decir cepas sin portainjertos americano.

 

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