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D.O. Navarra

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Fundada en 1933, en las últimas dos décadas se ha transformado totalmente, introduciendo variedades foráneas y la...

Fundada en 1933, en las últimas dos décadas se ha transformado totalmente, introduciendo variedades foráneas y la entrada en escena de un grupo de inquietos bodegueros dispuestos a darle un vuelco a la situación. Se produce una situación excepcional, ya que confluyen los climas atlántico, continental y mediterráneo. La D.O. se puede dividir en 5 áreas de producción diferenciadas: Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta y Ribera Baja. Estas cinco zonas vitivinícolas están diferenciadas entre sí por localización geográfica, orografía, variedades cultivadas, suelos y clima.

Las variedades tintas aceptadas son: Cabernet-Sauvignon, Garnacha Tinta, Graciano, Merlot, Mazuelo, Pinot Noir,  Syrah, Tempranillo. En cuanto a las blancas, las aceptadas son las siguientes: Chardonnay, Garnacha Blanca, Malvasía, Moscatel de grano Menudo, Sauvignon Blanc, Viura.

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  • Bodegas Julian Chivite
  • Emilio Valerio

    Tres formas de entender el vino, basadas, cada una de ellas, en la tradición y experiencia de su zona específica DO, pero con un objetivo único y común: elaborar vinos de alta calidad.

    Emilio Valerio aporta a esta trinidad sus excelentes vinos que se producen en las tierras navarras. Laderas de Montejurra es la bodega en la que Emilio Valerio produce un vino fruto del mimo continuado con que se trata a la vid. “Nuestras viñas, por su antigüedad, por sus emplazamientos, son ecosistemas muy frágiles”, comenta Emilio, firme partidario de la agricultura tradicional, de hacer las cosas, como siempre se han hecho, sin estresar la cosecha, primando siempre la excelencia.